Wonderfull bodomlar 900 gr

Pista - sumakdoshlar oilasiga mansub doimiy yashil yoki bargli daraxtlar yoki butalarning kichik turi boʻlib, Eski va Yangi dunyoning subtropik, qisman tropik mintaqalarida keng tarqalgan. Pista yong'oqlari 2500 yildan ortiq vaqt davomida oziq-ovqat sifatida ishlatilgan. Ular ayniqsa Forsda - boylik ramzi sifatida hurmatga sazovor bo'lgan. Pista Gretsiya, Suriya, Eron, Ispaniya, Italiya, AQSh, Turkiya va boshqa mamlakatlarda qayta ishlanadi. Pista hosili iyul oxiri — avgust oyining boshlarida yig‘ib olinadi.

Pista yong'og'i - bu drupe. Yong'oqlar birinchi navbatda quyoshda quritiladi - shundan so'ng ular kamida bir yil saqlanishi mumkin. Ular, shuningdek, sho'r suvli eritmada namlanadi va qovuriladi. Pistaning ozuqaviy qiymati yuqori – ular tarkibida 50 foizdan ortiq yog‘, shuningdek, oqsil va uglevodlar mavjud. Ular tonik ta'sirga ega va surunkali charchoq uchun foydalanish tavsiya etiladi. Mevalarda 3,5% gacha saxaroza, organik kislotalar (sirka), 4,6% oqsillar, tolalar, 48-76% yog 'moylari, 80% to'yinmagan kislotalar, tokoferollar, yuqori yog' kislotalari, antosiyaninlar mavjud. Ularda organizmni yoshartiruvchi ma'lum tabiiy antioksidant bo'lgan ko'plab E vitamini mavjud